mercredi 16 février 2011

Soupe du potager, potage du souper.


Petite soirée autour de la casserole et dans le potage. Des courgettes, des oignons, des carottes, des tomates et des poireaux dans de paisibles bouillonnements. Fromage des abbayes wallonnes et jambon d'ailleurs, de la forêt noire pour manger en buvant.
Quelques brins de cerfeuil et de la crème fraîche. On annonce une aurore boréale sur le pays. Des folies du soleil qui englobent le globe. Nous vivons, dirait le papy, une époque formidable. Nous souffrons de tous les maux de toutes les tragédies sociales mais nous pouvons espérer vivre cent ans. Je souris doucement de cette planète qui ne sait plus ce qu'est la beauté et la sagesse... Il y a longtemps qu'on ne me demande plus mon avis sur la question.

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