Muffins au chocolat.

Certaines ou certains diront qu'il faut faire ainsi. Je les laisse dire et cuire, l'essentiel étant de tenir la douceur en bout de doigts... Beurrer les moules, le four est préchauffé... Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger. Dans un plat, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer le mélange liquide. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Casser le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte. Remplir les moules au trois-quart et enfourner pendant une petite vingtaine de minutes. Ne pas démouler tout de suite. Laisser tiédir.