Ca ressemble aux States. Aux petits motels qui n'ont rien d'autre à offrir que du sable, du vent, des musiques vieillies et une nourriture d'un autre continent. J'ai cuisiné comme sur un autre continent. Un repas de fin de journée, dans les musiques de la west-coast. Un hamburger, un oeuf, l'oignon. Un repas presque absent, si ce n'était le passage d'un cow-boy à cheval.Il vient du manège tout proche. Yes sir.
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