Il faut quatre-vingt neuf pas au papy pour atteindre la pâtisserie. Autant pour faire plus difficilement le chemin inverse et remonter du bas du village avec une merveilleuse douceur. La tarte est aux abricots, les fruits sont caramélisés et quelques noisettes entières viennent croquer en bouche. Une pâte feuilletée mais ferme et pas trop de sucre pour sentir, sur la langue, l'ardeur du fruit.
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