épinards et poireaux.

Un potage bien vert pour chercher les couleurs du printemps.
Des oignons, du bouillon de poule, des épinards et des poireaux. Une bonne demi-heure de cuisson et avec le bol, des charcuteries locales. Cette merveilleuse tête pressée d'un artisan boucher d'Anhée et un peu de pâté en crème. Il a fait bien doux aujourd'hui. La terre redevient souple sous les pas, débarrassée des couches de glace et de gel qui l'avaient figée. La haie, sans encore vraiment débourrer, laisse apparaître ses bourgeons. Quelques promeneurs se sont aventurés dans la rue et un fou a fait rugir son imbécile motocyclette dans le village pendant plus d'une heure.