dimanche 27 septembre 2009

boeuf


Rien qu'une épaisse et large tranche d'un morceau de boeuf. Rien qu'une épaisse et tendre tranche d'un morceau de boeuf. Rien qu'une autre aventure du bon manger et grand avaler. Faire de la bouche, le miam d'une viande fraîche. J'ai laissé sur le bord du barbecue une mesure du boeuf noyée dans l'huile et les herbes de Provence. Une mesure de la viande rouge plongée dans les herbes d'un autre pays qui cherche de nouvelles habitudes.
J'aime savoir que dans le quartier les habitués font semblant de cuire ce qui est indispensable. J'aime savoir que dans le quartier les habitués font semblant d'aimer ce qui est essentiel. J'aime les pointes et les vertus des fourchettes. Il faut faire en sorte que les choses arrivent. Elles arrivent.

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