Ce que j'ai fait à l'instant dans l'ordre et l'espoir: Un parfait gâteau de viande d'où le poivron se met à rêver.
D'où le mélange de la viande et des accompagnements végétaux donne de la vie à la dégustation. Je m'étonne encore d'avoir goûté le poivron qui ennoblit le plat. Pas de rejet, pas d'étonnement... Une belle surprise pour moi. Les chairs sont mêlées de saveurs. Pour le gâteau de viande, un accompagnement de salades croquantes et de pommes de terre frites. Le pâté de viande vient de refroidir. Il sera demain débité en fines et belles lamelles entre les tartines du papy qui s'en accommodera parfaitement. Il ne va pas travailler, le vieux, sans s'assurer qu'il va goûter d'un ou du bonheur le midi.
D'où le mélange de la viande et des accompagnements végétaux donne de la vie à la dégustation. Je m'étonne encore d'avoir goûté le poivron qui ennoblit le plat. Pas de rejet, pas d'étonnement... Une belle surprise pour moi. Les chairs sont mêlées de saveurs. Pour le gâteau de viande, un accompagnement de salades croquantes et de pommes de terre frites. Le pâté de viande vient de refroidir. Il sera demain débité en fines et belles lamelles entre les tartines du papy qui s'en accommodera parfaitement. Il ne va pas travailler, le vieux, sans s'assurer qu'il va goûter d'un ou du bonheur le midi.
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