mardi 5 avril 2011

Fraises.


Encore une fine gelée ce matin... quatorze degrés l'après-midi. Les petits arbres doivent s'accrocher. Surtout les plus jeunes. La pluie le soir au moment de goûter les premières fraises de l'année. Un peu solide mais assez savoureuse pour qu'il soit indéniable que ce sont des fraises. Je ne dois plus laisser le papy s'arrêter chez le marchand de fruits et légumes. Il est capable lorsqu'il est en rupture de saveurs et de sucre de revenir avec, comme ce soir, fraises et agrumes. Prévisions de desserts avec les délicieuses galettes et les gaufres tendres et souples. Elles sont cuites sur le haut de la colline. Un artisan qui approvisionne la région de ses bonnes pâtes.

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