Poulet au miel.

Poulet au miel... Ca doit trouver ses origines à l'est. Dans les lointains orientaux. Les morceaux de la volaille sont mis à dorer, si minces, qu'ils se mettent à cuire. La vérité vient dans la sauce dont l'ingrédient majeur est bien le miel qui va dorer et sucrer la préparation. Mais les partenaires de la casserole sont complices. Soja, gingembre, citron et poivre. La robe est brune sur le poulet. La salade vient refroidir l'ardeur et quelques belges frites amuser le palais. Un beau repas tendre, enlevé en dix minutes et dégusté en autant de temps. Dehors, pas de promenade officielle ce jour. juste quelques pas dehors pour écouter chanter les graviers sous mes pas...