Minestrone

Lardons jetés dans la graisse avec l’oignon. Laisser frire doucement avant d’ajouter tous les légumes qui me passent sous la main. Des haricots aux tomates, des choux au navets. Bouillon de poule noyé dans un litre et demi d’eau. Quelques pâtes pour gonfler le repas et laisser valser une demi-heure. Servir brûlant ce minestrone avec quelques lamelles de gruyère. Nous mangeons ou nous buvons ? Nous croquons ou nous lapons ? Les dents ou le palais ? Un de ces repas trop humble pour l’assiette, qui veut le bol...