Le four est devenu chaud dans les cent quatre-vingt degrés. Maintenant, faites ceci : Coupez l'oignon, la pomme, les endives ainsi que le fromage en petits morceaux. Une démarche assez fastidieuse puisque les grains, les pépites, les morceaux, les lamelles sont finement décopupés.
Ensuite mettez le hachis dans un grand plat, ajoutez tous les ingrédients que vous avez coupés ainsi que les raisins secs, les oeufs, le sel, le poivre, l'ail et le paprika. C'est avec les mains que je malaxe le tout, pour que les ingrédients soient bien mélangés avec le hachis. Mettez votre pain de viande dans un plat allant au four et laissez cuire une bonne quarantaine de minutes. Le pain de viande peut être accompagné de pommes de terre ou de frites ou tout simplement avec du pain. J'ai choisi les frites.
Ensuite mettez le hachis dans un grand plat, ajoutez tous les ingrédients que vous avez coupés ainsi que les raisins secs, les oeufs, le sel, le poivre, l'ail et le paprika. C'est avec les mains que je malaxe le tout, pour que les ingrédients soient bien mélangés avec le hachis. Mettez votre pain de viande dans un plat allant au four et laissez cuire une bonne quarantaine de minutes. Le pain de viande peut être accompagné de pommes de terre ou de frites ou tout simplement avec du pain. J'ai choisi les frites.
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