vendredi 28 janvier 2011

Instruments


Les instruments de cuisine. On parle de batterie de cuisine. Mais les instruments de cuisine méritent de la pratique, des jeux de mains, des doigts agiles. Pincer là et glisser ici. Les fouets ressemblent aux balais du batteur à s'y méprendre. Les baguettes à manger orientales pourraient tomber sur la peau des caisses claires sans problèmes. Que dire alors des harpes que sont les grilles rondes sur lesquelles refroidissent les tartes.
Si le fast-food ne s'encombre pas de la musique des cuissons, la gastronomie s'amuse d'elle.

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