Upignac.

Pas beaucoup de craintes de se tromper en laissant discrètement sur la table quelques préparation d'Upignac. La grosse ferme d'Upigny, près d'Eghezée a bien changé en quelques dizaines d'années. Elle est devenue une enseigne réputée pour l'élevage et le conditionnement malin des produits de bouche et plus spécialement le canard et l'oie. Upignac se visite et se déguste. Se mangeouille sur le pouce ou patiemment. Un petit assortiment pour Karline à qui nous rendons visite ce midi. Un vin moelleux et quelques peins travaillés. De quoi se confectionner un en cas de luxe. L'eau à la bouche.