mercredi 7 juillet 2010

lasagne thon et légumes.




Faire ce qu'il faut pour adoucir les légumes. Les faire fondre, réduire, suer. Des courgettes, des aubergines, des tomates. Ajouter à la farce qui se crée le thon, le coulis. Rendre épais et goûteux. Assaisonner. Déposer la sauce sur les pâtes fines, les lasagnes fraîches en tuiles. Saupoudrer de parmesan. Balancer dans le four une petite demi-heures et laisser vous faire par la saison. A manger dans la presque nuit. A manger en dehors d'un soir de demi-finale de coupe du monde où les allemands et les espagnols vous volent la vedette. On cuisine pour être aimé et l'on est mangée sans l'être. c'est pour cela qu'il convient de recommencer.

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