Spaghetti aux courgettes et pétoncles. Ca a l'air d'un plat zen et c'est un plat de la mer et du soleil. Une centaine de grammes de crevettes grises, en plus des ingrédients génériques. Je vous disais la mer. Commencer par débiter les échalotes en grains fins, les courgettes en lamelles d'un demi-centimètre. Faire revenir dans l'huile. Je dois ajouter les fruits de la mer à la poêlée pour une cuisson douce de quelques secondes à peine.
vendredi 2 avril 2010
Spaghetti de courgettes et pétoncles
Spaghetti aux courgettes et pétoncles. Ca a l'air d'un plat zen et c'est un plat de la mer et du soleil. Une centaine de grammes de crevettes grises, en plus des ingrédients génériques. Je vous disais la mer. Commencer par débiter les échalotes en grains fins, les courgettes en lamelles d'un demi-centimètre. Faire revenir dans l'huile. Je dois ajouter les fruits de la mer à la poêlée pour une cuisson douce de quelques secondes à peine.
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