Curieux de savoir que la soirée débute sur le coup de midi. Le temps va glisser doucement entre amuse-gueules et desserts. Entre coupelles et verres pleins. Entre verres vides et assiettes brûlantes. Commencée dans la clarté, la journée se termine dans les nuages lourds, la presque brume. Sur la petite table, les noix de Saint-Jacques dans une nage que le homard vient de quitter et qui noie des endives effilées. Les petits découvrent et apprécient. Les vieux n’en parlent même pas... Affairés qu’ils sont à mordiller la chair claire des fruits de mer.
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